Am Feiertag, den 1. Mai und am darauffolgenden Wochenende (4. und 5. Mai) dreht sich jeweils von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr im Kloster Plankstetten wieder alles um das dunkle und süffige Kloster-Starkbier. Zünftige Blasmusik, kulinarische Bio-Klosterschmankerl und ein buntes Programm für die ganze Familie – an den drei Festtagen wird fröhlich gefeiert. Am Mittwoch, den. 1. Mai, wird um 11.00 Uhr das Fest traditionell mit dem Anstich des ersten Maibockfasses durch H. Abt Dr. Beda Maria Sonnenberg eröffnet. Das erste Fass Maibock wird als Freibier ausgeschenkt. Bei bayerischer Blasmusik lädt anschließend der extra aufgebaute, große Biergarten im barocken Klosterinnenhof zum Verweilen und Genießen kulinarischer Bio-Klosterschmankerl ein. Die ökologisch wirtschaftenden Klosterbetriebe bieten Grillspezialitäten und vegetarische Gerichte in bester Bioland-Qualität an. Zusätzlich wird an beiden Tagen ein Bio- Ochse vom eigenen Klostergut Staudenhof am Spieß gegrillt. Dazu schmeckt der frisch vom Fass gezapfte, süffige Kloster-Maibock. Kaffee und Kuchen sowie das leckere Maibockspeiseeis runden das kulinarische Angebot ab. Alle Speisen und Getränke sind natürlich wie gewohnt in bester Bioland-Qualität.
Geistlich stärken können sich Gäste und Besucher beim stillen Verweilen in Klosterkirche oder auch bei der Teilnahme am Chorgebet der Mönche (Mittagshore 12.00 Uhr, Vesper 18.00 Uhr). Am Sonntag, den 5. Mai, laden die Mönche zum Gottesdienst um 10.15 Uhr in der Klosterkirche ein.
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