Ofenfrisch ist das Oberschönenfelder Holzofenbrot mit Natursauerteig aus eigener Herstellung sehr beliebt; doch erst nach ein paar Tagen entwickelt es seine volle Geschmacksrichtung. Es ist lange haltbar und eignet sich außerdem auch sehr gut zum Einfrieren.
Von Dienstag bis Samstag wird es täglich frisch als 1 kg- und 2 kg- Brote verkauft.
Es wird auch heute noch nach der herkömmlichen Weise gebacken in der die Gärungs- und Reifungsprozesse ihren natürich Verlauf nehmen können, also nicht künstlich beeinflusst – weder beschleunigt noch unterbrochen – werden.
Außerdem wird jeden Dienstag und Donnerstag das schmackhafte Sechskornbrot ofenfrisch verkauft. Es beinhaltet außer den Körnern Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Hirse und Mais noch Sesam und Leinsamen. In Roggenflocken gewälzt wird es in 750 g (rund) und 1500 g (Kastenform) angeboten.
Und am Mittwoch gibt es Weißbrot in Kastenform zu 1 kg.
Zum ofenfrischen Brot gibt es ein weiteres reichhaltiges Angebot im Oberschönenfelder Brotladen: z. B. den Oberschönenfelder Klosterkäse und weitere Käsesorten, Griebenschmalz, Wurst, Marmelade, Honig und weitere Brotaufstriche. Außerdem finden Sie im Klosterladen Süßigkeiten und Tees aus der Region und aus dem Fairen Handel. Als Mitbringsel erfreuen die verschiedenen Gebäcke und der Oberschönenfelder Kräuterlikör. Und es gibt Wein vom Weingut Kloster Jakobsberg, das zu den Missionsbenediktinern St. Ottilien gehört.
Die Beinwellcreme wird im Kloster nach einem Rezept von Pfarrer Speicher hergestellt und hilft z. a. bei Beschwerden der Atemwege, der Haut, der Gelenke und der Knochen.
Geöffnet: Dienstag bis Freitag: 9.30 – 17.00 Uhr
Samstag: 9.30 – 13.00 Uhr
Montags geschlossen!
Bestellungen bitte NICHT per e-mail, sondern telefonisch: Nr. 08238/1840;
außerhalb der Öffnungszeiten ist der Anrufbeantwortet eingeschaltet.
