In unserer Kellerei stellen wir nach einer alten, franz. Klosterrezeptur einen Kräuterlikör her. Das Herstellungsverfahren ist rein manuell. Es werden nur hochwertige Kräuter verwendet, die teilweise in unserem Klostergarten wachsen Weiterlesen …
Unseren Rohmilchkäse gibt es in vier verschiedenen Produktionen:Fester Schnittkäse mit 50 % Fett i.Tr.: Bauernkäse = kleiner Bergkäse – Emmentaler – Tilsiter, natur und mit Kräutern. Halbfester Schnittkäse mit allerei Weiterlesen …
