• Brot- und Backwaren

    Ordensgemeinschaft: Benediktiner
    Kloster, Einrichtung: Kloster Plankstetten
    Klosterplatz 1, 92334 Berching
    Bayern Deutschland

    Die Klosterbäckerei bäckt zu 100 % ökologisch nach den Bioland-Richtlinen. Es wird hauptsächlich das Bio-Getreide vom Klostergut Staudenhof verwendet. Am beliebtesten ist das Dinkelvollkornbrot, ein lockeres und saftiges Kastenbrot aus 100 % Vollkorn mit knuspriger Kruste.

  • Oberschönenfelder Holzofenbrot und Sechskornbrot

    Ordensgemeinschaft: Zisterzienserinnen
    Kloster, Einrichtung: Abtei Oberschönenfeld
    Oberschönenfeld 1, 86459 Gessertshausen
    Bayern Deutschland

    Ofenfrisch ist das Oberschönenfelder Holzofenbrot mit Natursauerteig aus eigener Herstellung sehr beliebt; doch erst nach ein paar Tagen entwickelt es seine volle Geschmacksrichtung. Es ist lange haltbar und eignet sich außerdem auch sehr gut zum Einfrieren. Von Dienstag bis Samstag wird es täglich frisch als 1kg- und 2kg- Brote verkauft. Weiterlesen [...]